Bem, como tenho uma queda por pacientes críticos, vou começar falando do livro que pode ser chamado "A Blíbia da Nutrição Oral Enteral e Parenteral na Prática Clínica"
Esse livro com certeza não pode faltar nos estudos de quem pretende fazer Residencia Multiprofissional e concursos, pois aborda a prática clínica de uma forma muito completa. (Dan Waitzberg é o cara, quem já teve oportunidade de ver alguma palestra com ele sabe do que estou falando! O cara dá um show!)
Outro livro que eu e minha amiga co-autora do blog somos apaixonadas é "Nutrição em Obstetrícia e Pediatria" de Elisabeth Accioly.
O livro contém todos as atualidades envolvendo Nutrição Materno-Infantil, Aleitamento Materno, Alimentação complementar, Nutrição na gestação, Assistência Pré-natal, com certeza se as questões de concursos abordam esses temas, podem acreditar que são baseados nos capítulos de Accioly, o livro também contam com todos os parâmetros nutricionais bem atualizados.
Um livro que não poderia deixar de ser mencionado é o "Krause, Alimentos Nutrição e Dietoterapia"
Se falando em dietoterapia o Krause aborda várias coisas, no entanto muitos assuntos são abordados especificamente para a população Americana, e por isso, alguns parâmetros nutricionais ficam diferenciados da nossa realidade. É claro que é um livro que também não deve faltar nos estudos dos Nutriconcurseiros, mas é sempre bom ver o assuntos em mais de um livro!
O livro "Nutrição - Nutrição Clínica no Adulto" de Líliian Cuppari também é muito requisitados e aborda vários pontos da Nutrição clínica de uma forma simples e prática.
Não posso deixar de citar o livro "Nutrição da Gestação ao Envelhecimento" de Márcia Regina Vitolo, o livro também aborda de uma forma fácil e prática, mostrando avaliação nutricional e recomendações nutricionais em todas as fases da vida.
Quando abordamos Serviços de Alimentação o livro "Administração Aplicada Unidades de Alimentação e Nutrição " e o Livro "Os Serviços de Alimentação" e "Nutrição: Um guia completo de alimentação, práticas de higiene, cardápios, doenças dietas e gestão"
Os três livros juntos se complementam, mas como só estudo por estes, podem existir outros livros bons sobre o tema!
O livro "Bizu - o X da questão" com mais de 3.000 questões também é uma mão na roda de ter, pois a resolução de questões, já foi comprovada por estudos que faz com que o assunto seja assimilado de forma mais rápida e fácil.
Bem, é claro que esses são só alguns livros pontuais nos estudos dos Nutriconcurseiros, vários outros também são muito famosos e importantes. Deixem seus comentários sobre livros que acham importante e interessantes para os concursos.
Bons Estudos!
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